Bình Mỹ _ Hân hoan trong những ngày xuân về

BÌNH MỸ - HÂN HOAN TRONG NHỮNG NGÀY XUÂN VỀ


Mai đào bừng nở xuân đất Việt

Lộc vàng lan tỏa tết đoàn viên

Hãy chúc mừng nhau gió xuân đã về

Mình cùng đón phút giây giao thừa.

Đông qua, Xuân đến như một quy luật tuần hoàn của thiên nhiên tạo hóa. Hòa chung với niềm vui hân hoan của đất trời vào Xuân ấy là niềm vui của mỗi đứa con xa quê mong ngóng từng phút giây, được trở về bên gia đình để sum họp, quây quần bên bữa cơm ngày tết. Cũng giống như bao gia đình trên đất nước Việt Nam trong dịp Tết đến Xuân về, tại mái nhà Bình Mỹ cũng bánh chưng xanh, cũng câu đối đỏ, cũng cành mai vàng, những đứa con xa quê muốn đem lại chút hương vị Tết để vơi đi nỗi nhớ nhà. Cùng chúng tôi điểm qua những hoạt động chính trong dịp lễ Tết này nhé!

1. Gói bánh chưng ngày Tết:

Mặc dù đến ngày mai thì chúng tôi mới hết lịch học, nhưng ai cũng muốn trong mâm cỗ ngày Tết năm nay sẽ có bánh chưng, bánh tét như truyền thống tự bao đời nay. Vì thế, buổi trưa tranh thủ sau khi ăn xong, mọi người cùng nhau chuẩn bị nếp, lá dong, thịt, đậu và tất cả những gì cần cho việc gói bánh. Hầu như đây là lần đầu tiên mọi người tự tay mình gói những chiếc bánh nên các cô bếp đã rất tận tình chỉ dạy, bày làm tỉ mỉ từng bước. Cuối cùng thì đến chiều việc gói bánh cũng đã hoàn tất. Tuy không phải là những chiếc bánh vuông vức nhưng chất chứa bên trong đó là cả cái tình của những đứa con xa quê. Đến công đoạn tiếp theo là nấu bánh cũng không kém phần quan trọng, bắt đầu nấu từ 8h30’, mọi người thay phiên nhau cùng trông nồi bánh đến tầm 4h sáng hôm sau thì bánh được vớt ra và đem đi ép nước. Quả là công phu thật!



2. Cùng thầy ITO nấu món cari:

Ngày cuối cùng của năm Nhâm Thìn, chúng tôi được Thầy ITO dạy cho cách nấu món cơm cari - một món ăn rất quen thuộc đối với người dân Nhật Bản. Khoảng 9h sáng Thầy đã đến Bình Mỹ và bắt tay vào việc chuẩn bị. Chúng tôi mỗi người một tay giúp Thầy chuẩn bị, nào là cắt hành, cắt thịt, cắt khoai tây, carrot… Cũng giống với món cari Việt Nam, nhưng điểm tạo nên sự khác biệt của món ăn Nhật này là nước sốt đặc trưng và còn có thêm các loại hải sản như là tôm, nghêu nữa. Đến 12h thì món ăn đã được bày biện trên bàn trông rất bắt mắt và mọi người cùng nhau thưởng thức thành quả của mình.

Thật là vui khi chúng tôi có cơ hội để hiểu thêm về văn hóa ẩm thực của Nhật và hy vọng sẽ có nhiều dịp hơn nữa để khám phá những điều thú vị khác.


3. Dọn dẹp nhà cửa đón Tết nào!!!!!!!

Ăn uống xong chúng tôi cùng chia nhau dọn dẹp nhà cửa cuối năm….

3. Bữa cơm cuối năm của Đại gia đình Bình Mỹ:

Và một bữa cơm cuối của năm là dịp để mọi người cùng ngồi lại với nhau, cùng nhau nhìn lại một năm đã qua. Bữa cơm tuy đạm bạc nhưng rất ấm áp, mọi người cùng nhau vui chơi đợi đến cái thời khắc giao thừa thiêng liêng.

4. Và thời khắc giao mùa đã đến:

Đúng 11h30 chúng tôi cùng nhau chuẩn bị cúng giao thừa, mỗi người một nén hương cầu nguyện mọi an lành sẽ đến trong năm tới.

Tiếp sau là bữa tiệc đầu xuân của gia đình Bình Mỹ chúng tôi, tất cả cùng chúc mừng nhau năm mới dồi dào sức khỏe, lần lượt kể nhau nghe mong ước cũng như là dự định của mình trong năm tới những mong là sẽ có một năm Quý Tỵ thành công, thành công và đại thành công!


5. Đi chơi ngày mồng 1 Tết…

Chúng tôi cùng thầy Thắng xuất hành đi chùa cầu may đầu năm và dạo chơi ở công viên Tao Đàn, ngắm phố phường Sài Gòn nhộn nhịp trong dịp Tết đến xuân về. Nỗi buồn của những đứa con lần đầu đón cái Tết xa nhà như vơi đi phần nào khi bên cạnh chúng tôi luôn là những người anh, người em tốt. Các bạn được về thăm nhà cũng không quên gọi vào chúc tết và an ủi chúng tôi nhiều lắm!


 

Dù không đón năm mới cùng với gia đình, nhưng ít ra thì chúng tôi còn hạnh phúc lắm, khi được đón một cái tết ngay trên quê hương của mình, lướt qua facebook của các sempai ai cũng thốt lên nhớ Việt Nam, nhớ nhà quá! Nhớ những bữa cơm gia đình và cả những hương vị đặc trưng của Tết Việt Nam quá! Chúng tôi như càng trân trọng hơn cái giây phút thiêng liêng này, vì giờ đây chúng tôi không còn nhiều thời gian ở quê nhà nữa, chỉ khoảng 1 tháng hơn nữa thôi là tất cả sẽ lên đường, sẽ được đặt chân đến một vùng đất hoàn toàn mới lạ để học tập và sinh sống. Bản thân chúng tôi ai cũng rất háo hức, mong chờ nhưng chắc rằng sẽ gặp không ít phong ba bão táp trên chặng đường mà mình sắp đi. Dù sao đi nữa thì các huynh đệ Đông Du chúng tôi vẫn chuẩn bị hành trang lên đường với tất cả lòng kiên trì và sự hiên ngang của tuổi trẻ!


Nhân dịp Tết đến Xuân về chúng em xin chúc Tập thể các thầy cô giáo của trường Nhật ngữ Đông Du có một năm mới dồi dào sức khỏe, tràn đầy niềm vui hạnh phúc, gặp nhiều may mắn trong cuộc sống và hoàn thành công tác giảng dạy thật tốt thầy cô nhé! Các anh chị sempai đang học tập và làm việc ở nước Nhật có thật nhiều sức khỏe, gặp nhiều may mắn nữa nha! Cũng xin kính chúc các bạn đọc có một năm Quý Tỵ thành công và gặp nhiều điều an lành trong cuộc sống.

Minh Thuận – Bảo Hân

Du học sinh